冬の贈り物

「粹府　冬の贈り物」のお申込み受付を開始いたしました。

冬の贈り物は、お酒のセット販売になります。

セット内容に新酒が入る場合、新酒を絞り次第各ご家庭に発送いたしますので、搾りたての味をお楽しみ頂けます°˖✧

冬の贈り物のお酒は以下のものをご用意しています。

(絞り予定は酒の発酵具合により変更になる可能性があります)

◎粹府　大吟醸

◎粹府　純米大吟醸

◎粹府　純米吟醸　媛

◎粹府　特別純米酒　朝日

◎粹府　純米吟醸　都　新酒　2月中旬絞り予定

◎粹府　特別純米酒　三宅のみやこ　新酒　2月中旬絞り予定

◎粹府　特別純米酒　初しぼり　新酒　12月上旬絞り予定　期間限定

お申込みは、電話・FAX(0866-92-0075)、店頭で承っております。

ご不明な点などありましたら、お気軽にお問合せください。

新酒試飲会

2021年12月5日(日)　10時～15時

新酒試飲販売会を開催します。

場所：三宅酒造株式会社(総社市宿355)

駐車場：吉備路風土記の丘　県営南駐車場

◎試飲…新酒(純米酒)・甘酒の無料試飲

◎食べ物…焼き鳥・豚汁を販売予定(100円～)

◎販売…純米酒の新酒・にごりの新酒・甘酒・酒粕

　　　　山近醤油醸造場さん(岡山市東区瀬戸町)の出張お醤油販売あります！地元の素材を使用し、麹蓋での麹づくり、木樽で二夏以上熟成されたおいしいお醤油です。

◎蔵ピアノ…酒蔵内に置いているグランドピアノを、どなたでもご自由に弾いて頂くことができます。お酒のタンクに音が響きます…。ピアノが弾ける方もそうでない方も、遠慮なくどうぞ！

収穫の秋

酒づくり大学のみんなと「都米」の収穫をしました。みんなで一斉に田んぼに入り、来年用の種もみを採りました。石包丁を使って収穫してみる人もいたよ＾＾

収穫が終わると蔵に持ち帰り、穂先から籾（もみ）を落とす作業をしました。

手で地道にやる人、千歯こきを使う人、みんな頑張ってくれました！

作業を一通り終えるとお楽しみのお昼ごはん。メニューは自家製カレーと家の敷地で採れたカキと貰い物のザクロ、いちじくの日本酒コンポ―ト♪

お盆休みのお知らせ

8月11日(水)～15日(日)まで、お盆休みを頂きます。

8月16日(月)より営業再開致します。

都米の田植え

2021.6.20　

酒づくり大学の皆さんと、都米の田植えを行いました。

暑い中、マスク着用での作業になりましたが、酒づくり大学の皆さんのお陰で今年も無事田植えをすることができました^^

ありがとうございました！