6月26日、酒づくり大学の皆さんと朝から田んぼの雑草取りをしました。
小さい雑草がびっしりと生えていたので、大変な作業でした。
雑草も元気なのは無農薬だからこそですが…😂
みなさん暑い中地道に草を取ってくださり、本当にありがとうございます！
雑草取り、まだ続きます🌱
『ほ・とせなNEWS』さんに酒づくり大学の記事を掲載して頂きました
地域のグッドニュースを発信する『ほ・とせなNEWS』さんに、酒づくり大学の記事を掲載して頂きました🚩
酒づくり大学発足のエピソードや酒づくり大学の現在などが書かれています。
以下リンクからぜひご覧ください◎
酒づくり大学 第25期生の募集
酒づくり大学の第25期生の募集を下記の通り行います。友人、知人もお誘い合わせのうえ今年も多数の方の参加をお待ち申し上げます。
◎活動期間
2022年(令和4年)４月から2023年(令和5年)３月
◎主な活動内容
６月 田植え（総社市地頭片山地区の田圃…備中国分寺の西１ｋｍ程度の場所）
７月 草取り（必要に応じて行うため、複数回行う場合があります）
10月 穂抜き（石包丁での穂刈り、来年用の種籾採取）、稲刈り、酒造りに関する勉強会
11月～2月 杉枝（杉玉の素材）採集、杉玉づくり、酒の仕込み、搾り、瓶詰め、酒の頒布
１回以上の出席の方には、参加回数に応じ720ｍl瓶１～３本の新酒を贈呈する予定です。
その他、随時楽しいイベントを企画したいと思います。会員の皆さんのアイデアもお教えください。
随時開催するイベントは下記の会費とは別途参加費が必要な場合があります。詳細は決定次第、連絡いたします。
◎参加申し込み方法
①会費はお一人4000円です。会費を下記の口座にお振り込みください。
※振り込み時、お名前を忘れずに記入下さい。
中国銀行総社支店 普通口座 1839983
三宅酒造株式会社 代表取締役 小澤佑二
②お名前、ふりがな、住所、連絡のつくメールアドレス、電話番号をs-ozawa1001@mx1.tiki.ne.jp宛てに送信ください。(留年される方は、連絡先に変更がなければお名前だけで結構です)
以上で参加申し込み完了となります。第一回目の活動日が決定次第、皆様にメールにてご連絡します。
◎募集定員
40人程度。定員になり次第締切ります。
◎随時イベント現在の予定
①新酒試飲販売会：令和4年12月4日（日）予定
毎年12月初旬に三宅酒造敷地内で行うイベントです。冬に仕込んだ酒のなかで一番はじめに出来上がった新酒を来場者に試飲して頂き、酒の販売を行います。当日のイベントスタッフとしてお手伝い頂きます。
②蔵開き：令和5年3月5日（日）予定
毎年3月初旬に三宅酒造敷地内で行うイベントです。酒造り大学の皆さんとつくった純米酒・吟醸酒の新酒の試飲販売を行います。当日のイベントスタッフとしてお手伝い頂きます。
小澤 佑二
TEL＆FAX 0866-92-0075
メール s-ozawa1001@mx1.tiki.ne.jp