三宅酒造

吉備の酒 粋府醸造元、三宅酒造の最新情報をお届けします

田んぼの雑草取り

6月26日、酒づくり大学の皆さんと朝から田んぼの雑草取りをしました。

小さい雑草がびっしりと生えていたので、大変な作業でした。

雑草も元気なのは無農薬だからこそですが…😂

みなさん暑い中地道に草を取ってくださり、本当にありがとうございます!

雑草取り、まだ続きます🌱

都米の田植え

6月19日(日)に、酒づくり大学の皆さんと都米の田植えを行いました。

今年は田植え開始前に、田んぼの中の雑草取りも行ってもらいました🌱

そして田植えは手植えで行うので大変な作業ですが、田植え経験者から初心者の方まで、皆さん頑張ってくださいました!ありがとうございました!

昼食は三宅酒造の家屋に残るかまどを使って炊いたご飯を、社長特製カレーと共に…🍛

 

 



 

『ほ・とせなNEWS』さんに酒づくり大学の記事を掲載して頂きました

地域のグッドニュースを発信する『ほ・とせなNEWS』さんに、酒づくり大学の記事を掲載して頂きました🚩

酒づくり大学発足のエピソードや酒づくり大学の現在などが書かれています。

以下リンクからぜひご覧ください◎

老舗酒蔵の人手不足を救った! 希望者が参加できる「酒づくり大学」とは | ほ・とせなNEWS

イベント出店のおしらせ

6月に開催される『第2回 宴joy 備中地酒フェス SAKEべ!!』に出店します🍶

備中の酒蔵の出店だけでなく、食べ物やスイーツの出店、酒器の販売、素敵な演奏も行われるそうです◎

是非お越しください。

 

日時……6/11(土)11時~17時

     6/12(日)10時~16時

場所……倉敷市芸文館広場

公式SNS……Facebook

 

 

連休中の営業のお知らせ など

連休中(4/29~5/8)は毎日営業しています。

9時~17時まで🍶

 

また、今シーズンの酒粕は売り切れました。

ありがとうございました!

 

6月には漬物用の酒粕を販売予定です。

 

~花だより~

三宅酒造敷地内のさくらんぼが一気に色づきました🍒

そして今年は国分寺のれんげ祭りは中止ですが、れんげ畑は見ごろです°⁕*

 

酒づくり大学 第25期生の募集

f:id:miyake-suifu:20220402103450j:plain酒づくり大学の第25期生の募集を下記の通り行います。友人、知人もお誘い合わせのうえ今年も多数の方の参加をお待ち申し上げます。

 

◎活動期間

2022年(令和4年)4月から2023年(令和5年)3月

 

◎主な活動内容

 6月   田植え(総社市地頭片山地区の田圃備中国分寺の西1km程度の場所)

 7月   草取り(必要に応じて行うため、複数回行う場合があります)

 10月  穂抜き(石包丁での穂刈り、来年用の種籾採取)、稲刈り、酒造りに関する勉強会

 11月~2月 杉枝(杉玉の素材)採集、杉玉づくり、酒の仕込み、搾り、瓶詰め、酒の頒布

 

1回以上の出席の方には、参加回数に応じ720ml瓶1~3本の新酒を贈呈する予定です。

 その他、随時楽しいイベントを企画したいと思います。会員の皆さんのアイデアもお教えください。

随時開催するイベントは下記の会費とは別途参加費が必要な場合があります。詳細は決定次第、連絡いたします。

 

◎参加申し込み方法

①会費はお一人4000円です。会費を下記の口座にお振り込みください。

 ※振り込み時、お名前を忘れずに記入下さい。

 

 中国銀行総社支店 普通口座 1839983

 三宅酒造株式会社 代表取締役 小澤佑二

 

②お名前、ふりがな、住所、連絡のつくメールアドレス、電話番号をs-ozawa1001@mx1.tiki.ne.jp宛てに送信ください。(留年される方は、連絡先に変更がなければお名前だけで結構です)

 

以上で参加申し込み完了となります。第一回目の活動日が決定次第、皆様にメールにてご連絡します。

 

◎募集定員

40人程度。定員になり次第締切ります。

 

◎随時イベント現在の予定

①新酒試飲販売会:令和4年12月4日(日)予定

 毎年12月初旬に三宅酒造敷地内で行うイベントです。冬に仕込んだ酒のなかで一番はじめに出来上がった新酒を来場者に試飲して頂き、酒の販売を行います。当日のイベントスタッフとしてお手伝い頂きます。

 

②蔵開き:令和5年3月5日(日)予定

毎年3月初旬に三宅酒造敷地内で行うイベントです。酒造り大学の皆さんとつくった純米酒吟醸酒の新酒の試飲販売を行います。当日のイベントスタッフとしてお手伝い頂きます。

 

三宅酒造㈱ 岡山県総社市宿355

小澤 佑二

TEL&FAX  0866-92-0075

メール  s-ozawa1001@mx1.tiki.ne.jp