三宅酒造

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酒づくり大学 第26期生の募集



酒づくり大学 第26期生の募集

酒づくり大学の第26期生の募集を下記の通り行います。友人、知人もお誘い合わせのうえ今年も多数の方の参加をお待ち申し上げます。

 

◎活動期間

2023年(令和5年)4月から2024年(令和6年)3月

 

◎主な活動内容

 6月……田植え(備中国分寺の西1km程度の場所)

 7月……草取り(必要に応じて行うため、複数回行う場合があります)

 10月……穂抜き(石包丁での穂刈り、来年用の種籾採取)・稲刈り・酒造りに関する勉強会

 11月~2月……杉枝(杉玉の素材)採集・杉玉づくり・酒の仕込み・搾り・瓶詰め・酒の頒布等

 

1回以上の出席の方には、参加回数に応じ720ml瓶1~3本の新酒を贈呈する予定です。その他、随時楽しいイベントを企画したいと思います。会員の皆さんのアイデアもお教えください。

随時開催するイベントは下記の会費とは別途で参加費が必要な場合があります。詳細は決定次第、連絡いたします。

 

◎参加申し込み方法

①会費はお一人4000円です。会費を下記の口座にお振り込みください。

 ※お振り込み時、お名前を忘れずにご記入下さい。

 

 中国銀行総社支店 普通口座 1839983

 三宅酒造株式会社 代表取締役 小澤佑二

 

②お名前、ふりがな、お住まいの市、連絡のつくメールアドレス、電話番号を以下のメールアドレス宛てに送信ください。留年される方は、連絡先に変更がなければお名前だけで結構です。

s-ozawa1001★mx1.tiki.ne.jp

⚠メールを送信する際は★の部分を@に変えて送信ください。

 

以上で参加申し込み完了となります。第一回目の活動日が決定次第、皆様にメールにてご連絡します。

 

◎募集定員

40人程度。定員になり次第締切ります。

 

◎随時イベント現在の予定

①新酒試飲販売会:2023年(令和5年)12月3日(日)予定

 毎年12月初旬に三宅酒造敷地内で行うイベントです。冬に仕込んだ酒のなかで一番はじめに出来上がった新酒を来場者に試飲して頂き、酒の販売を行います。当日のイベントスタッフとしてお手伝い頂きます。

 

②蔵開き:2024年(令和6年)3月5日(日)予定

毎年3月初旬に三宅酒造敷地内で行うイベントです。酒造り大学の皆さんとつくった純米酒吟醸酒の新酒の試飲販売を行います。当日のイベントスタッフとしてお手伝い頂きます。

 

 

三宅酒造㈱ 小澤 佑二

 

 

蔵開き無事に終わりました

3月5日の蔵開きは沢山のお客様にお越し頂きました🌸

春の陽気のなか、今回はお醤油の出張販売に加え、プチ鍼灸体験や音楽演奏もあり盛況のうちに蔵開きを終えることができました☺︎

お越しくださった皆様、盛り上げてくださった皆様、お手伝いしてくれた皆様、ありがとうございました◎

3月5日 蔵開きのおしらせ

今年も蔵開きを開催いたします。

みなさまお誘いあわせの上、ぜひお越しください🌸

 

日時:3月5日(日)10時~15時 

場所:三宅酒造敷地内にて(岡山県総社市宿355)

駐車場:吉備路風土記の丘県営駐車場(吉備路もてなしの館すぐ目の前)

 

🍶無料試飲

 ・純米酒(新酒)

 ・純米吟醸酒(新酒)

 ・米こうじ甘酒

 

🍾販売

 ・タンクから直詰め純米酒(新酒) 500㎖…1,400円

 ・タンクから直詰め純米吟醸酒(新酒) 500㎖…1,600円

 ・純米吟醸酒粕 300g…400円

 ・羽釜炊きごはんでつくった甘酒 500㎖…500円

 

 

🍢食べ物

 焼き鳥や豚汁、おせんべいなど販売予定

 

 

🎼蔵ピアノ

 酒蔵内に置いているグランドピアノをどなたでもご自由に弾いて頂けます。

 たまにバンドの演奏もあるかも!

 

 

🚩「山近醤油醸造場(岡山市東区瀬戸町)」さんの出張お醤油販売もあるよ!

🚩「吉備路 鍼灸 宿り(総社市宿)」さんによるプチ鍼灸体験もあるよ!

 

 

『三宅のみやこ』新酒販売のおしらせ

『三宅のみやこ』の新酒と酒粕、販売開始しています🍶
搾りたての新酒と酒粕をぜひご賞味ください☺︎

特別純米酒 三宅のみやこ
0.72L…1,760円
1.8L…4,500円

三宅のみやこの酒粕
300g…350円